休閑農業與鄉村旅游十大體驗要素

休閑農業是當今我國鄉村發展的一個重要方向，經過二十多年的發展，休閑農業的市場日漸成熟。面對市場需求，從以下十大體驗要素，為消費者提供高品味、多層次、全方位的休閑體驗。這樣打造出的休閑農業園，不僅特色鮮明，且農味十足。

休閑農業是當今我國鄉村發展的一個重要方向，經過二十多年的發展，休閑農業的市場日漸成熟。面對市場需求，從以下十大體驗要素，為消費者提供高品味、多層次、全方位的休閑體驗。這樣打造出的休閑農業園，不僅特色鮮明，且農味十足。

一

體驗要素

賞：休閑農業基本的構成要素

觀光游覽、體驗農業美必然是休閑農業基本的構成要素。專家經反復斟酌，認為“賞”比“游”更能體現休閑農業體驗給人心靈上帶來的愉悅。

采：吸引游客和盈利的抓手

采摘作為近年迅速興起的新型休閑業態，以參與性、趣味性、娛樂性強而受到消費者的青睞，已成為現代休閑農業與鄉村旅游的一大特色。采摘聚人氣、帶財氣、成本低、收益高，是休閑農業園吸引游客和贏利的抓手。

嘗：為消費者帶來味蕾綻放之旅

近年來，伴隨著人們對健康飲食方式的日益推崇，城市居民越來越崇尚鄉村美食的生態自然和簡單樸實，對于一些出游者而言，品嘗特色鄉村美食，滿足味覺享受，就是到鄉村去的原動力。

學：發揮農業的教育功能

而在休閑農業中，“學”無處不在，如農業科普、農業生產勞動中滲透出人們的智慧和勤勞、人與自然的和諧。如北京國際都市農業科技園的科普活動室，為廣大青少年提供了近距離接觸農業、了解農業科技的絕佳場所，真正做到了寓教于樂。

耕：休閑農業的靈魂

農耕是休閑農業與鄉村旅游區別于其他休閑類產品最本質的體現。農耕文明作為中國幾千年的歷史沉淀和傳統文化的核心組成，在發展現代休閑農業的過程中，應對其精髓加以繼承、弘揚和創新。

戲：快樂農業

輕松有趣的玩耍、嬉戲活動，對青少年有著強大的吸引力，也很容易將成年人帶回到無憂的童年時代，引起情感上的共鳴，延長旅游者停留時間，提升游客滿意度。

憩：放松心情、釋放壓力

休閑農業中的“憩”不只指住宿體驗，而是從各個方面，給消費者帶來身體和心靈的放松與享受，契合旅游者出游目的。

養：發現農業的康養功能

農村不僅可以為游客提供新鮮的空氣，輕松的氛圍，原生態的食品等有利于身心健康的環境，更重要的是農業生產豐富性、完整性和前后關聯的連續性，給勞動者的生活帶來了變化和節奏，是完整人性的體現。

淘：快樂“淘寶”

在休閑農業中，“淘”實現了農產品的直銷，使鄉村生產者與城市消費者直接對接，減少了中間銷售環節，生產者的利潤大幅度提高。如何打造類型豐富又具有自身特色的商品，并讓游客快樂地把商品帶回家，也應該是園區經營者最關注的問題。

歸：休閑農業高層次的體驗

都市生活的緊張繁雜，使人們對于返璞歸真的純手工農業生產及生活越來越喜愛，休閑農業應本著“生態鄉野、回歸本真”的原則，讓消費者情不自禁地產生回歸大自然的情愫，產生心靈的歸屬感。

二

休閑農業體驗設計要求

技術的可行性

休閑農業設計體驗，技術必須科學、可行。要保證農莊生產的正常運行，又要滿足一定的休閑需求。體驗尤其是農耕的設計，其全程配套技術和指定所需的設施、設備要求，必須有可應用性，并指明技術要點、技術關鍵。

落地的可操作性

這里所說的可操作性，指的是由技術可行性轉化為現實性所必須達到的要求，它是項目實施的具體依據。所用品種以及設備的規格、數量要明確，種養方式和生產資料要明確，生產操作程序要明確，種養技術規格要明確。

生產和游賞的可契合性

休閑農業在農業生產基礎上設置體驗，通常會面臨農業的生產性和游賞性并不統一的情況。因此，在休閑農業的體驗設計中，就必須尋求生產需要與旅游需要的契合點，這樣才能實現生產與游賞價值的互補和統一。

設計的可參與性

在休閑農業體驗的設計中要盡可能地把生產過程中某些環節的一般性操作轉化為可參與性的操作，給游客提供盡量多的直接感受的機會。為保證農莊生產的正常運行，有的可單辟專區、專項提供農事參與的內容。

三

休閑農業的感官體驗

感覺體驗所對應的臨界體驗是第一層次。作為休閑農業企業，最起碼要滿足游客的感覺體驗，否則，游客就會感到不滿意。感覺體驗的訴求目標是創造知覺體驗的感覺，它經由視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺發揮作用。感覺體驗是游客認識事物最原始的、最直接的方式，也是游客最能有“感覺”的接受外界事物的方式。

根據感覺體驗的內容，休閑農業項目應從景點布局、基礎設施、環境保護、飲居條件等方面加以設計或改造，來滿足游客對感覺體驗的需要。

景點布局

景點布局要講究景點之間的協調性，盡量保持自然景觀的特點，重視植物造景，發揮生態作用，將自然景觀與人文景觀完美地融合在一起，創造科學性、藝術性相結合的景觀效果，景點布局還要考慮到不同年齡段的消費者，創造彈性而多層次的體驗空間，盡量讓游客在游覽時感到舒適、自然。

基礎公共設施

基礎公共設施應完備，設備的安裝以及基本安全維護設施等要能最大限度地滿足游客的舒適感。

環境保護

環境保護要求防止休閑農業生態環境系統外部污染物質的侵入，實現生態環境系統內部本身的內在平衡和可持續發展，防止在休閑農業生產過程中人為因素造成的生態破壞或者環境污染，防止不合理活動對人類發展造成的不利影響。調整人與自然環境的利益關系，盡可能地降低對環境資源的掠取，讓游客體驗到人與自然的和諧相處。

飲居條件

提供具有地方特色的餐飲、安全舒適衛生的住宿環境，帶給游客“賓至如歸”的感覺。吃好、住好是玩好的前提條件，飲居設施的好壞將給游客造成味覺、觸覺、視覺和嗅覺等方面的深刻體驗。